Quantidades por mês, para 1 e 2 pessoas
A tabela usa a Região 1 do decreto (ES, MG, RJ, SP, GO e DF). A coluna de 2 pessoas é a de 1 adulto multiplicada por dois, uma conta nossa: o decreto define a quantidade para um adulto.
| Alimento | 1 adulto | 2 adultos |
|---|---|---|
| Carne | 6 kg | 12 kg |
| Leite | 7,5 L | 15 L |
| Feijão | 4,5 kg | 9 kg |
| Arroz | 3 kg | 6 kg |
| Farinha | 1,5 kg | 3 kg |
| Batata | 6 kg | 12 kg |
| Tomate | 9 kg | 18 kg |
| Pão francês | 6 kg | 12 kg |
| Café em pó | 600 g | 1,2 kg |
| Banana | 90 unidades | 180 unidades |
| Açúcar | 3 kg | 6 kg |
| Óleo | 750 g | 1,5 kg |
| Manteiga | 750 g | 1,5 kg |
As quantidades mudam por região
O decreto divide o país em três regiões, e os valores acima mudam nestes itens:
| Alimento | Região 1 | Região 2 | Região 3 |
|---|---|---|---|
| Carne | 6 kg | 4,5 kg | 6,6 kg |
| Leite | 7,5 L | 6 L | 7,5 L |
| Arroz | 3 kg | 3,6 kg | 3 kg |
| Farinha | 1,5 kg | 3 kg | 1,5 kg |
| Batata | 6 kg | não tem | 6 kg |
| Tomate | 9 kg | 12 kg | 9 kg |
| Café em pó | 600 g | 300 g | 600 g |
| Óleo | 750 g | 750 g | 900 g |
- Região 1: ES, MG, RJ, SP, GO e DF.
- Região 2: AL, BA, CE, MA, PB, PE, PI, RN, SE, AC, AP, AM, PA, RO, RR e TO. Nesta região, a pesquisa usa farinha de mandioca.
- Região 3: PR, RS, SC, MT e MS.
Fonte: tabela de provisões mínimas do Decreto-Lei 399/1938, na metodologia da cesta básica do DIEESE, agosto de 2025.
Como usar esses números sem exagero
A tabela é de 1938 e foi feita para definir o salário mínimo, não para ser o cardápio de ninguém. Serve como referência, com três cuidados:
- Não é recomendação de dieta. Para orientação sobre alimentação, procure um profissional de nutrição.
- Não reflete a casa de hoje. Quem come fora, faz marmita ou não come carne vai usar quantidades bem diferentes. 9 kg de tomate por mês, por exemplo, representa os legumes em geral.
- Não é a lista inteira. Faltam ovos, frango, macarrão, verduras e todos os produtos de limpeza e higiene. Para o resto, use a lista de compras do mês completa.
O melhor número continua sendo o da sua casa: anote por dois ou três meses quanto tempo dura cada pacote e ajuste.
Quanto custa essa cesta
Em setembro de 2026, segundo a pesquisa da Conab e do DIEESE, a cesta de um adulto custava de R$ 587,76 em Aracaju a R$ 922,51 em São Paulo, entre as 27 capitais. Veja mais valores e o que eles dizem sobre o seu gasto em quanto se gasta de mercado por mês.
E a cesta básica que se compra pronta?
A cesta vendida em mercados ou entregue por empresas é outra coisa. Ela não segue o decreto: os itens e os pesos mudam de um fornecedor para outro, e o que vem dentro está na descrição de cada uma. Para comparar duas cestas prontas, olhe o peso total de cada item, não só o preço final.
Da tabela para o carrinho
Passe para a lista de compras só o que a sua casa usa. Ao digitar os preços, você vê o total. Se ficar em dúvida entre dois tamanhos, compare na hora: arroz e feijão, café e leite.